Andra webbplatser

Information

Kock/arbetsledare , Måltidsservice

Arbetsuppgifter

Att arbeta som kock med arbetsledingsansvar hos oss innebär: - leda det dagliga arbetet och ansvara för driften av skolrestaurangen - arbetsledare över medarbetare i köket - ansvara för kökets resurser i ett hållbart perspektiv - budget och inköp - tillagning - servering - egenkontroll av hygien och säkerhet - specialkost - disk och städning av kök och matsal.

Kvalifikationer

Vi söker dig som - har kockutbildning motsvarande 3-årigt restaurangprogram på gymnasienivå, eller annan utbildning som bedöms som likvärdig, eller väl dokumenterad erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig - har erfarenhet från offentlig gastronomi, a la carte-matlagning eller annan professionell matlagning som bedöms som likvärdig - har B-körkort - har god IT-vana - behärskar svenska språket i tal och skrift - har god kunskap gällande råvarukännedom och matlagningsteknik - har du god förmåga att samarbeta - har ett positivt förhållningssätt, starkt driv att förbättra och utveckla - har förmåga att se möjligheter och en starkt utvecklad servicekänsla - kan bidra till att utveckla offentlig gastronomi i Strängnäs kommun. Det är meriterande med erfarenhet i en liknande tjänst med arbetsledningsansvar. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet och vi vill att du delar vår värdegrund, utveckling, respekt, öppenhet och tydlighet. Välkommen med din ansökan redan idag, urval pågår löpande.


I samarbete med offentliga jobb

Sista ansökningsdatum: 2019-03-10

Referensnummer: 43/19


Anställningsvillkor

Anställningsform: Tillsvidareanställning

Omfattning: Heltid

Löneform:

Arbetstid: Heltid

Tillträde: Tillträde snarast enligt ök. Vi kan komma att tillämpa provanställning.


Upplysningar

P-O Lech,

Telefon: 0152 292 03


Katharina Andersson,

Telefon: 0152 293 67


Fackliga kontaktpersoner

Fackliga representanter nås via kommunens växel Tel: 0152-29100


Skriv ut
Senast uppdaterad: 19 december 2018
Arbete och företagande