Restaurangskolan Culinary Craft

Dukat i matsalen

Välkommen att äta lunch eller middag som är tillagad och serveras av eleverna på programmet Culinary Craft.

Culinary Crafts restaurang finns till för att våra elever ska få en möjlighet att utveckla sina talanger och kunskaper inom måltidshantverket till en måltidsupplevelse i verkligheten. Detta kan ske i många olika skepnader. Ena gången kan menyn bestå av råvaror från våra lokala producenter med fokus på grönsaker, där lokala profiler gästspelar hos oss. Nästa gång kan vi vara en fast food-restaurang, där det är tillåtet att äta med händerna.

Menyerna är utformade utifrån tanken att eleverna ska få öva på så mycket som möjligt. Därför uppmuntrar vi våra gäster till en lite längre lunch, för att få möjligheten att prova på så mycket gott som möjligt.

Om en servering är markerad med FULLBOKAT så tar vi fortfarande emot bokningsförfrågningar men du hamnar då på en väntelista till ditt önskade datum – vi kontaktar dig om vi får en avbokning.

Lunchserveringar

Årskurs 2 och 3 öppnar tillsammans upp restaurangen för att servera en säsongsbetonad trerättersmeny där du som gäst får välja mellan kött-, fisk- eller vegetariska alternativ.

Pris: 135kr

Datum och tider

Onsdag 20 oktober (FULLBOKAT)

kl 11.30-13.00 (30 platser)

Onsdag 17 november (FULLBOKAT)

kl 11.30-13.00 (30 platser)

Torsdag 9 december (FULLBOKAT)

kl 11.30-13.00 (30 platser)

Boka bord i matsalen

Välkommen att boka bord i vår matsal. Fyll i formuläret nedan. Efter att vi mottagit din bokningsförfrågan, återkommer vi med en bekräftelse till den e-postadress du angivit. Det kan ta några dagar innan du får bekräftelse på din bokning.

Bra att veta:

  • Endast kortbetalning.
  • Culinary Crafts matsal är belägen på bottenvåningen vid Ärtans skolmatsal på Campus. Besöksadressen är Bataljonsgatan 12.
  • Meddela gärna eventuella allergener i bokningen.
  • Vi anpassar oss efter rådande covid-19-restriktioner.

Varmt välkommen till Culinary Craft!









Följ Culinary Craft i sociala medier

Vill du veta mer om restaurangen Culinary Craft? Följ med i elevernas vardag genom att följa Culinary Craft i sociala medier.

Varmt välkommen till Culinary Craft!

Kontakt

Skriv ut
Senast uppdaterad: 22 oktober 2021